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【認知症③】冷蔵庫いっぱいの油揚げ

油揚げ

過去関連記事
【認知症①】認知症サポーターをご存知ですか?
【認知症②】物忘れと認知症の違い

前回は認知症による「記憶障害」についてでしたが、今回は
その他の機能障害についてです。

認知症になると、健康ならできる「頭の中で計画を立てて
段取りをする」
ということが難しくなってきて、日常生活を
首尾よく営めなくなります。
こういう状態を「実行機能障害」といいます。

例えば、健康な時であれば、スーパーで大根を見て味噌汁を
作ろうと思ったら、「冷蔵庫に油揚げがあったから、一緒に
入れよう」と考えて買い物をします。

「実行機能障害」が起きると、冷蔵庫の油揚げの存在は忘れて
いるので、大根も油揚げも買ってしまいます。食事の支度に
取りかかった時には、買ってきた大根も油揚げも忘れて、
目についた別の食材で味噌汁を作ります。
このようなことが繰り返され、油揚げが冷蔵庫にあふれる
といったことになるのです。

同じ食材が冷蔵庫に溜まりだしたら、注意して見守ることが
必要かもしれません。

ただ、実行機能障害が起きたからといって、料理が全く不可能と
いうことではありません。
そばで見守り、声をかける人がいれば、料理は作れます。
「今日の味噌汁は、大根と油揚げだよね」などと言ってくれる人が
いれば、食事の準備ができます。

周囲の人のちょっとした支えで、認知症の人にはできることが
たくさんあるのです。

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